奶粉特異功效多誤導

助「便便」助智力　解決偏食  奶粉特異功效多誤導 (蘋果日報 2011年11月16日)

《消委會報告》
水溶性膳食纖維有助軟化「便便」、 DHA及 AA有助智力及視力發展，奶粉商透過廣告宣傳其產品的特異功能，不過消費者委員會在最新一期《選擇》月刊，引述權威專家指這些宣稱誇大失實和有誤導，功效欠缺臨床研究支持；一些標榜適合偏食兒童的奶粉，吃了反會令他們更偏食。

專為六個月至三歲幼兒配制的「較年長嬰兒配方」奶粉，即俗稱「大仔奶粉」，是各奶粉商爭奪的主要市場，宣傳層出不窮。近月惠氏與雅培的「便便」廣告戰，前者邀請媽咪級藝人吳君如，力銷產品含有水溶性膳食纖維，有助軟化大便；後者則指奶粉通便不及含有「 PhD」好，因這成份有助幼兒視力及腦部發展。
消委會就奶粉宣傳常提到的益生菌、益菌素、 DHA、 AA、β-Glucan、水解蛋白配方，向香港大學兒童及青少年科學系、醫學會、醫院藥劑師學會和營養師協會的專家意見，指這些聲稱功效不是聲稱不成立、說法誤導，便是未有研究證實對嬰幼兒發展有益處。

半歲嬰沒必要轉食

專家指出，只有未足月嬰兒才需吸收添加的 DHA和 AA，足月嬰兒從初生奶粉中吸收必有成份亞麻油酸和α-亞麻油酸，身體自會製造 DHA和 AA；母乳中含有的益生菌對嬰兒有益，但人工添加入奶粉的益生菌品種和作用，未必與母乳益生菌相同；醫院藥劑師學會專家更指，免疫系統受抑制並病情嚴重的兒童如服用益生菌，反而可能出現安全問題。
雅培及惠氏又特別推出為偏食幼兒製造的偏食配方奶粉，消委會引述港大兒童及青少年科學系指出，宣傳帶有誤導，因問題不能靠偏食配方奶粉解決，相反兒童食用有關奶粉，只會令偏食情況延續甚至惡化。消委會宣傳及社區關係小組主席何沛謙說：「唔係食咗呢罐奶粉，家長就冇煩惱。」
消委會指出，市面上大部份奶粉基本上是按國際標準生產，含有規定的所需成份，奶粉商廣告提及的特別成份，都並非必須。大仔奶粉和初生嬰兒配方奶粉分別很小，港大專家認為沒有必要在六個月大便轉食大仔奶粉，反而可開始讓 BB吃流質和固體食物。

奶粉配方不同母乳

何沛謙指出，一些對奶粉添加養份的研究都有局限性，如只是實驗室進行動物研究、沒有臨床數據、或只在數十人身上試驗。他強調，奶粉配方無論如何都不等同母乳，「希望可取締誇大宣稱，唔好令人以為邊隻奶粉好啲。」
世衞有就奶粉銷售發出自願守則，當中提出禁止奶粉作廣告宣傳，消委會希望當局研究引入香港，甚至加入法例。食物安全中心昨回應稱，現正積極參與由衞生署牽頭的《香港母乳代用品銷售守則》起草工作，並指根據《公眾衞生及市政條例》，如對食物作出虛假說明或誤導他人，即屬犯罪。
雀巢回覆本報查詢表示，加入奶粉的乳酸雙歧桿菌（ B.Lactis）為益生菌的一種，有不少研究支持其功效，沒有誇大及誤導成份。牛欄牌、美素佳兒、美贊臣及雅培均向消委會提供一至三份研究報告，以支持添加成份的功效依據，惠氏則指消委會引述的專家聲稱不完整。