嬰幼兒營養食譜 - 蕃茄薯仔紅衫魚湯 (適合4-8個月嬰兒)

嬰幼兒營養食譜 - 蕃茄薯仔紅衫魚湯 (適合4-8個月嬰兒)

Ingredient 蕃茄3個 薯仔2個(想湯稠些，可多加1 至2個薯仔) 紅衫魚1條  Method 先將紅衫魚去鱗，割肚洗淨；燒紅油鑊放入薑片，放入紅衫魚略煎。 注清水入鑊，略滾5至10分鐘，然後將水連魚倒入湯煲內。 蕃茄，薯仔洗淨切好，注入適量清水入湯煲內(水以蓋過材料為原則)，再將所有材料一起放入湯煲內，煲滾後，改用慢火煲個半小時左右即可。