嬰幼兒營養食譜 - 薯茸魚茸粥 (適合8-15個月嬰兒)

嬰幼兒營養食譜 - 薯茸魚茸粥 (適合8-15個月嬰兒)

Ingredient 薯仔1/2碗 魚茸1-2湯匙  Method 先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，再用木棍壓爛成茸，待用。 將兩湯匙米(約1/2杯米)用熱水浸1小時或以上才用來煲粥，再注入約7杯清水入煲。 薯仔切件煲至腍，然後用木棍先壓爛成薯茸。 當粥仔滾出至出現一個個泡(即雞眼)時，加入魚茸及薯仔茸即可食用。