嬰幼兒營養食譜 - 蛋黃番薯粥 (適合8-15個月嬰兒)

嬰幼兒營養食譜 - 蛋黃番薯粥 (適合8-15個月嬰兒)

Ingredient 蛋黃1個 黃心番薯半碗 Method 將兩湯匙米(半杯米) 用熱水浸一小時或以上才用來煲粥，再注入約七杯清水入煲內。 將番薯洗淨，連皮一起煲腍，約20分鐘。去皮後，再用木棍至爛，待用。 當粥仔滾至出現一個個泡時，加入番薯茸、蛋黃即可。