嬰幼兒營養食譜 - 冬瓜芝士瘦肉粥 (適合8-15個月嬰兒)

嬰幼兒營養食譜 - 冬瓜芝士瘦肉粥 (適合8-15個月嬰兒)

Ingredient 冬瓜1碗 嬰兒芝士1粒 瘦肉碎1湯匙(轉雞肉、魚肉都可以) Method 先將冬瓜切粒(較有咬口，若寶寶吞能力仍未很好，可先把冬瓜壓成茸) 將兩湯匙米(約1/2杯米)用熱水浸1小時或以上才用來煲粥，再注入約七杯清水入煲內。冬瓜跟米一起先煲滾 當粥滾至出現一個個泡(即雞眼)時，加入瘦肉碎，期間要不斷將粥攪拌，以免肉碎黏在一起。 最後，當寶寶吃粥時，才放入芝士粒，熱力令芝士變軟，媽媽便可拌勻給寶寶食用。