嬰幼兒營養食譜 - 小棠菜瘦肉粥 (適合8-15個月嬰兒)

嬰幼兒營養食譜 - 小棠菜瘦肉粥 (適合8-15個月嬰兒)

Ingredient 小棠菜茸2湯匙 瘦肉碎1湯匙 Method 將2湯匙米(約1/2杯米)用熱水浸1小時或以上才用來煲粥，再注入約7杯清水入煲內。若想煲成爛飯仔，可以自行調減水份。 將小棠菜葉部分先放入滾水略為灼熟，然後用刀切碎。若寶寶初吃粥仔，可再放入攪拌機打爛，待用。 當粥仔滾至出現一個個泡(即雞眼)時，加入瘦肉碎，期間要不斷將粥攪拌，以免肉碎黏在一起。 加入小棠菜即可。