嬰幼兒營養食譜 - 淮山粟子茸粥 (適合8-15個月嬰兒)

嬰幼兒營養食譜 - 淮山粟子茸粥 (適合8-15個月嬰兒)

Ingredient 淮山粉1湯匙 (藥才舖有售) 粟子半碗 Method 先將粟子去殼、去衣，煲熟後再放入攪拌機(可加入適量清水)攪成茸。 將兩湯匙米 (約半杯米) 用熱水浸一小時或以上才用來煲粥。注入約七杯清水入煲內，再加入一湯匙淮山粉。 當粥仔滾至出現一個個泡(即雞眼)時，加入粟子茸再煲一會即可。