嬰幼兒營養食譜 - 脆肉瓜粟米魚茸粥 (適合8-15個月嬰兒)

嬰幼兒營養食譜 - 脆肉瓜粟米魚茸粥 (適合8-15個月嬰兒)

 

Ingredient 脆肉瓜1/2支 粟米1/2支 魚茸1湯匙 Method 脆肉瓜先洗淨，去皮切粒，待用。 粟米先煲熟切粒，然後放入攪拌機打成茸，待用。 將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉。若用三文魚，則灼熟後除去白色脂肪。 將兩湯匙米(約1/2杯米)用熱水浸1小時或以上才用來煲粥，注入約7杯水入煲內。另外，可將脆肉瓜粒一起放入跟米一同煲粥。 最後，才將粟米茸、魚茸一起放進粥內，再煲一會即可。